簡單廚房承包合同

| 新華

咀方姓名: 身份證號碼:

乙方姓名: 身份證號碼:

疽庭住址:

咀方將經(jīng)驗的( )餐廳營業(yè)面積 m3的廚房生產(chǎn)加工任務(wù)承包給乙方,本著甲乙雙方共同發(fā)展,共同致富的原則,經(jīng)雙方商定,其協(xié)議如下:

一、合同期限;

從 年 月 日至 年 月 日,為期 年。

二、承包金額;

咀方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額(除洗碗工,理菜,傳菜在外)大寫人民幣:( )元整,并于每月的( )日以現(xiàn)金方式按時支付給乙方,若延期,按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。

三、甲方的責(zé)任,權(quán)利,義務(wù);

1、甲方免費(fèi)提供乙方員工食宿(每天生活標(biāo)準(zhǔn)8元/人,住宿每人一床位和基本床上用品及生活必備設(shè)施)。

2、甲方提供乙方員工,工衣,帽,圍裙,每人兩套。

3、甲方對乙方在生產(chǎn)過程中因工受傷等按國家勞動法辦理。

4、甲方負(fù)責(zé)支付乙方員工在當(dāng)?shù)匾筠k理的證件費(fèi)用,如:暫住證,健康證等。

5、甲方不得干預(yù)乙方人員的組配,工資的發(fā)放,廚房生產(chǎn)加工以及內(nèi)務(wù)管理。

6、甲方必須提供給乙方廚房生產(chǎn)加工線設(shè)備的完善并能正常使用。

四、乙方的責(zé)任,權(quán)利,義務(wù);

1、乙方必須保證甲方中,晚餐菜品的及時供應(yīng),并保證菜品的質(zhì)量,每月必須有新菜推出。

2、乙方如因工作失誤造成的客人退菜,拒絕買單的菜品,賠償其成本價。

3、乙方應(yīng)嚴(yán)格控制成本,物盡其用,避免浪費(fèi)。

4、乙方員工應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度。

五、的合同解除;

咀乙雙方中的一方要解除合同,應(yīng)提前10天以書面的行式通知對方。

六、合同中如有未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商而定。

七、合同經(jīng)雙方簽字生效,不得單方變更,否則視為違約,違約的一方將以一個月的廚房總工資作為賠償。

八、本合同一式貳份甲乙雙方各執(zhí)一份。

咀方簽字:

乙方簽字:

年 月 日

簡單廚房承包合同篇2

甲方:

乙方: 身份證號碼:

根據(jù)合同法的相關(guān)規(guī)定,甲、乙雙方同意本著平等互利、協(xié)商一致的原則,就乙方承包甲方酒店廚房管理事宜,特訂立本合同,籍以共同遵守

一、承包內(nèi)容:

乙方承包的廚房日常運(yùn)作與管理工作,負(fù)責(zé)甲方酒店客戶就餐的正常供應(yīng)。為了便于管理,甲方任命乙方為行政總廚,乙方直屬上司為酒樓總經(jīng)理。負(fù)責(zé)酒店廚房運(yùn)作和人事安排

二、承包期限:

1、自 年 月 日起至 年 月 日止,承包期為: 年。

2、開業(yè)前薪酬

開業(yè)前第一批到場時間合同簽訂生效后次日起共計2人,酬金 元/月;第二批到場時間 月 日共計5人,酬金 元/月;第三批到場時間 月 日,所有廚房員工到位后至廚房試運(yùn)行前一天酬金按 元/月計算。餐廳試運(yùn)行之日起開始按廚房正式工資計算

三、工作標(biāo)準(zhǔn):

1、乙方負(fù)責(zé)對廚房后堂進(jìn)行日常運(yùn)行和管理,對菜品根據(jù)漢源當(dāng)?shù)貙嶋H情況做到漢源一流口碑。

2、乙方負(fù)責(zé)對廚房菜品進(jìn)行成本控制,綜合毛利率以及毛利提成和營業(yè)額提成通過雙方一個月的實踐后,以補(bǔ)充協(xié)議形式予以確定。

四、工作薪酬:

1、本合同簽訂生效7天內(nèi),甲方支付乙方履約保證金:人民幣:壹萬元正,乙方收到甲方保證金后,保證在規(guī)定時間內(nèi)到甲方酒店上班。本合同期滿后,乙方在7日內(nèi)退回甲方保證金。

2、甲方以包廚方式將酒店后廚承包給乙方,每月包廚薪金為人民幣: 元,乙方必須根據(jù)崗位需求安排(含行政總廚) 人到酒店工作,若因工作需要需新添廚房人員,需經(jīng)甲方同意,工資薪酬由甲方負(fù)責(zé)。

3、薪酬結(jié)算方式:每月6日前發(fā)放上月薪酬,如遇周末和國家法定假日,甲方應(yīng)提前發(fā)放。如超過合同約定工資發(fā)放時間7日,乙方有權(quán)終止合同,而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資,且乙方不違約。

五、勞動合同管理:

1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方酒店的各項規(guī)章制度,忠于職守,若出現(xiàn)嚴(yán)重失職和違反甲方規(guī)章制度的,甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

2、乙方所有工作人員都不得在合同期內(nèi)從事第二職業(yè)或者在同行業(yè)單位兼職,若有違規(guī),甲方有權(quán)按照勞動法律規(guī)定予以辭退。

3、其他有關(guān)事項,嚴(yán)格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執(zhí)行。

六、場地設(shè)施:

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權(quán)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好,上述物品經(jīng)清點(清單雙方簽章)后,交乙方管理使用,承包期滿后,乙方應(yīng)將上述物品交還甲方,如有損壞,乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內(nèi),廚房內(nèi)的用具由乙方負(fù)責(zé)管理,維修發(fā)生的一切費(fèi)用由甲方承擔(dān)。

七、甲方責(zé)任

1、提供廚房設(shè)備的日常維修保養(yǎng)。

2、提供乙方工作人員的食宿,宿舍水電由甲方負(fù)責(zé)承擔(dān)。

3、提供廚房所用的水、電以及燃料。

4、不得隨意中止承包。

5、甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和工作衛(wèi)生用品。

6、甲方必須確保食物的質(zhì)量,把住盔貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購進(jìn)變質(zhì)變霉的食物,保證食用品的質(zhì)量衛(wèi)生,不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。

7、甲方負(fù)責(zé)所有廚師成都至漢源的單邊路費(fèi)

8、甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員在酒店和員工宿舍內(nèi)的人身安全。

八、甲方權(quán)限

1、甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理,如:衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等,特別要禁止食物中毒事故發(fā)生,一旦發(fā)生類似事故,甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。

2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下),甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。

3、甲方有權(quán)對菜品質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,如乙方未達(dá)到菜品質(zhì)量(如變質(zhì)等),甲方有權(quán)要求進(jìn)行成本價賠償。

4、根據(jù)酒樓客戶和員工意見,甲方及時告知乙方,乙方應(yīng)盡快調(diào)查落實,把處理結(jié)果告知甲方。

5、乙方違約,甲方有權(quán)提出終止承包合同,造成甲方損失的,乙方負(fù)責(zé)賠償。

6、乙方菜品質(zhì)量經(jīng)多次整改仍達(dá)不到甲方要求,甲方有權(quán)中止合同(提前一個星期書面告知乙方),不支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

九 乙方責(zé)任

1、完善菜品出品質(zhì)量,根據(jù)漢源當(dāng)?shù)貙嶋H情況對菜品退陳出新。

2、建立并嚴(yán)格執(zhí)行各項廚房管理制度,嚴(yán)格按酒樓操作規(guī)程及管理制度實施。

3、必須準(zhǔn)時開工,開工時間由甲乙雙方共同商定規(guī)定,如有變動甲方應(yīng)事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度。

4、應(yīng)合理使用甲方廚房的設(shè)備,嚴(yán)格管理,不得人為故意損壞,否則折價賠償。

5、乙方應(yīng)切實做好防火、防盜、菜品食品的衛(wèi)生安全工作,若發(fā)生責(zé)任事故,后果由乙方全部承擔(dān),甲方有權(quán)進(jìn)行日常監(jiān)督和檢查,并按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。

十、乙方的權(quán)限

1、有權(quán)自主聘用,調(diào)用工作人員。

2、甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同,并就損失協(xié)商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。

十一、違約責(zé)任

1、甲方違反承包合同時,甲方須按尚未履約的承包合同規(guī)定的年限為基準(zhǔn),剩余年限(不滿一年時按一年計),甲方須賠償乙方1個月的承包工資金額作為經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金,且乙方不退還保證金。

2、乙方收到甲方保證金后,乙方并沒有在所在單位提出辭職,也沒有在十五天內(nèi)到甲方酒樓上班的,乙方需要雙倍返還保證金(非人力原因除外)。

3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當(dāng)理由終止本合同者,應(yīng)向?qū)Ψ劫r償一切損失。

十二、其它

1、甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重、互惠互利、相互學(xué)習(xí)的態(tài)度,認(rèn)真工作,若出現(xiàn)嚴(yán)重違紀(jì),按照酒樓管理制度以及相關(guān)法律規(guī)定處理。

2、承包結(jié)束時,乙方應(yīng)將甲方提供的場地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

3、承包期滿時是否續(xù)約或提前終止合同,甲、乙雙方均需提前壹個月通知對方。

十三、合同爭議的處理

本合同發(fā)生爭議時,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。

十三、本合同如有遺漏和未完善之處,在補(bǔ)充協(xié)議中明確,補(bǔ)充協(xié)議作本合同的組成部分,

十四、合同自雙方簽訂之日起生效,合同一式四份,雙方各持兩份,具有同等法律效力。

咀方(章): 乙方(章):

代表人: 代表人:

簡單廚房承包合同篇3

出包方:(以下簡稱甲方)

承包方:(以下簡稱乙方)

根據(jù)國家的有關(guān)法規(guī)條文,甲、乙雙方本著互惠互利,平等協(xié)商的原則,一致同意簽定如下協(xié)議,供雙方信守執(zhí)行。

一、甲方將座落于的廚房承包給乙方,由乙方來負(fù)責(zé)承包甲方廚房的技術(shù)管理工作。

二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。

三、甲方應(yīng)付乙方的每月保底承包費(fèi)為人民幣____________元整(大寫____________)甲方按時在每月____________日支付乙方上月的承包費(fèi),甲方不得以任何理由拖欠。

四、乙方在承包甲方廚房期間,該店的月營業(yè)額定額為人民幣____元整。如月營業(yè)額超出定額的,甲方將該超額部分按____%提成給予乙方作為獎金,以資鼓勵。

五、乙方承包后,必須保證廚房所有出品食物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生狀況,同時要嚴(yán)格控制成本,嚴(yán)禁隨意浪費(fèi)(包括腳料和調(diào)料品,水和電等)。乙方人員須技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,對不合崗位要求的人員,甲方有權(quán)提出調(diào)整。人員由乙方負(fù)責(zé)招聘,其他費(fèi)用由甲方負(fù)責(zé)。

六、乙方應(yīng)每周組織一次菜品討論會,并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時,每月推出兩道新菜品。甲方應(yīng)按經(jīng)營需要,確保廚房原材料的供應(yīng)。

七、正常操作:乙方人員在工作時出現(xiàn)意外,內(nèi)應(yīng)視為工傷,由甲方負(fù)責(zé)一切事情。乙方不承擔(dān)連帶責(zé)任。

八、承包期間,甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐,甲方有義務(wù)為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇,以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)。甲方給乙方人員每月四天休假,在不影響正常營業(yè)的情況下,乙方可以自行安排人員休息休假。

九、甲方不得拖欠乙方工資,否則乙方有權(quán)不上班直到雙方或有關(guān)部門調(diào)解后,拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔(dān)。

十、根據(jù)《勞動合同法》第四十條規(guī)定,甲方可以解除乙方勞動合同,但應(yīng)提前三十日以書面形式通知本人,如違反需額外支付乙方一個月總工資,并不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。乙方解除勞動合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方,但不得違反《勞動合同法》第四十二條規(guī)定。

十一、本承包協(xié)議有關(guān)未盡事宜,須由雙方協(xié)商解決,另補(bǔ)充協(xié)議書具有同等法律效力。

十二、本協(xié)議書一式二份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字生效。

甲方(簽字):乙方(簽字):

____年____月____日

簡單廚房承包合同篇4

甲方:__________________

乙方:__________________

甲乙雙方本著共同經(jīng)營和致力于發(fā)展!使酒店成為旅游星級飯店的一個標(biāo)榜性主題文化星級餐飲名店的最高目標(biāo)!也為更好的酒店廚部進(jìn)行規(guī)范管理和運(yùn)做,現(xiàn)甲乙雙方經(jīng)多次友好協(xié)商,達(dá)成以下協(xié)議:

一:甲方愿意將坐落于____________省的酒店廚房部承包給乙方,承包金額為每月____________元整,自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日止。

二:乙方自承包之日起,全面負(fù)責(zé)該酒店廚部的一切人事調(diào)配,安置,管理和運(yùn)作工作,確保不影響甲方的如期試業(yè)和開業(yè)。

三:乙方自行組織安排操作技能熟練的廚師擔(dān)任廚房內(nèi)的各項崗位工作,包括〈后鑊、打何、上什、斬板、水臺、煲仔、涼菜、面點、鮑魚擋〉等崗位的技術(shù)人員并統(tǒng)一安排工作。

四:乙方自行合理安排員工調(diào)休《含國家法定節(jié)假日》,廚部人員享受國家法定節(jié)假日的福利工資待遇《與酒店其他員工同等》,休息期間應(yīng)避開酒店營業(yè)的高峰期,不能影響酒店的正常營業(yè)。

五:自此協(xié)議簽定之日起,乙方要配合甲方購置,安裝并驗收廚部各項設(shè)施,設(shè)備并且定期給員工培訓(xùn)專業(yè)知識及〈食品安全與衛(wèi)生〉、〈消防安全與消防隱患〉、〈職業(yè)道德與思想教育〉、〈防鼠防盜防四害〉、《全員營銷培訓(xùn)課程》、等知識。

六:在酒店沒營業(yè)之前,乙方人員當(dāng)天報到時即開始計入考勤,乙方所到籌備人員則按本崗位工資計算,并由乙方代表領(lǐng)取并統(tǒng)一發(fā)放,待酒店營業(yè)前30天內(nèi)廚部技術(shù)人員全部到位后,則開始計算廚部整體工資,并報銷來店時路費(fèi)。

七:甲方支持乙方參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動,如烹飪比賽等等,并負(fù)責(zé)報銷以上相關(guān)的費(fèi)用(屆時可具體協(xié)商)。

八:為促使酒店始終走在業(yè)界的前沿,本著全國飲食業(yè)同行互相交流、相互溝通業(yè)界第一時間信息,酒店為乙方提供招待費(fèi)用為____________元月,超出部分按5折收取成本費(fèi)。

九:乙方在承包期內(nèi)必須服從甲方的統(tǒng)一管理和遵循甲方的員工手冊,積極配合甲方參加酒店所舉行的營銷活動和社會公益活動。

十:甲方每月的10日〈如遇星期六日應(yīng)提前發(fā)放〉準(zhǔn)時發(fā)放上月的廚部承包工資,甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工資自每月的工資發(fā)放日起5日后,視為違約。

十一:在乙方工作中,甲方應(yīng)為乙方提供必須的工作條件,甲方免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿《含基本的必須設(shè)施,水、電、氣、電視、空調(diào)、沖涼房或沖涼用的熱水器》等,甲方有責(zé)任和義務(wù)保證乙方人員的人身財產(chǎn)安全。

十二:乙方在承包起內(nèi)須督促員工搞好廚部衛(wèi)生,愛護(hù)廚部設(shè)施,設(shè)備。廚部設(shè)施,設(shè)備由于使用不當(dāng)人為造成損壞的,由乙方負(fù)責(zé)部分維修費(fèi)用。

甲方:__________________

乙方:__________________

簡單廚房承包合同篇5

甲方:________________

乙方:________________

甲方在__________建廚房一棟,建筑總面積約____平方米,由乙方承包施工。經(jīng)雙方協(xié)商同意,特簽訂如下合同:

一、承包方式

采用包工不包料方式承包。甲方提供建房所需的材料,包括:紅磚、河砂、碎石、石灰、水泥、鋼材、水管、下水管、鐵釘、扎絲、水電等。乙方提供勞務(wù)、建筑技術(shù)、模板、撐樹、腳手架用材、碼釘及生產(chǎn)生活用具等。

二、承建項目

乙方按照設(shè)計圖紙或甲方提出的要求承建。甲方廚房主體工程的建筑,包括墻體、梁、柱、樓梯、樓面、裝模、拆模、扎鋼筋、現(xiàn)澆混凝土及地面、門前臺階砼墊層;裝飾室內(nèi)粗粉刷、前向外墻貼瓷磚、后向墻面粉水泥砂漿、衛(wèi)生間地面及墻面貼瓷磚、安裝瓷盆、大便器、下水管道、落水管;頂層層面加漿磨光,同時作好防滲處理。

三、承包價格

每平方米伍拾肆元,建筑面積按每層樓外墻計算。女兒墻按每米壹拾元計算,包括水泥砂漿抹面。樓面混凝土搗制另請施工隊伍,所需費(fèi)用甲乙雙方各負(fù)擔(dān)____%.

四、付款方式

完成第一層磚砌并搗制好樓面付叁仟元,完成第二層付款叁仟元,完成第三層付款叁仟元,工程全部完工,經(jīng)驗收合格后一次付清。

五、雙方責(zé)任

甲方負(fù)責(zé)水電供給及原材料及時進(jìn)場。乙方必須保證工程質(zhì)量,按設(shè)計圖紙和甲方要求施工,節(jié)約材料,并保管好材料,不得丟失。

六、質(zhì)量要求

乙方應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定的廚房質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和要求組織施工,不合格由乙方負(fù)責(zé)返工,返工費(fèi)由乙方負(fù)責(zé)。

七、注意安全

文明施工,如果乙方施工人員出現(xiàn)工傷,因施工造成他人損傷等事故,一切由乙方負(fù)責(zé),甲方不負(fù)擔(dān)任何責(zé)任和費(fèi)用。文明施工,講究職業(yè)道德,講究清潔衛(wèi)生。

八、工期要求

主體工程工期為____個月,從簽訂合同之日起計算,乙方必須在________年____月____日前完成主體工程,完工時間不能超過____天,乙方不能因各種原因拖延甲方建房完工時間。乙方所需材料,應(yīng)兩天前向甲方提出計劃,以便迅速籌備。

九、其它未盡事宜,由甲乙雙方協(xié)商解決。

本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,從簽字之日起生效。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_________年____月____日________年____月____日

簡單廚房承包合同篇6

甲方:________________

乙方:________________

第一條:建民房概況

1、本合同建房位置為:____________。

2、廚房類型:共兩棟,東側(cè)為框架結(jié)構(gòu)五層樓房,西側(cè)為磚混結(jié)構(gòu)三層樓房。

3、廚房面積(允許實際誤差_____%):東側(cè)廚房總面積為_____平方米。西側(cè)廚房總面積_____平方米。

第二條:承包方式:

包清工,乙方包工包料(包括但不限于:廚房主體材料及外墻保溫、防水、外墻大理石、瓷磚、樓梯扶手、粉刷、采暖、門窗、上下水管道、屋內(nèi)暗線敷設(shè)等材料,以及施工期間的釘子、鐵絲、切割片、小線等消耗品),以上材料由乙方嚴(yán)格按照施工圖紙規(guī)格、型號購買材料,并達(dá)到國家建筑材料驗收標(biāo)準(zhǔn)。

但是甲方負(fù)責(zé)購買東西樓層屋內(nèi)的地板磚,施工仍歸乙方。

第三條:工程款及支付方式

1、本合同為固定工價,根據(jù)廚房面積按每平方元計算,工程總價款為_____元。

2、進(jìn)場后乙方先進(jìn)行東側(cè)_____層廚房施工,進(jìn)場甲方支付乙方_____元。

東側(cè)第一層施工完畢甲方再支付乙方_____元;待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元;待第五層施工完畢甲方支付乙方_____元。

東側(cè)施工完畢進(jìn)行西側(cè)廚房施工,待第一層施工完畢甲方支付乙方____________元;待第三層施工完畢甲方支付乙方_____元。

以上施工為主體工程,待東西側(cè)廚房主體工程施工完畢后由乙方進(jìn)行東西廚房的配套工程,施工完畢后,甲方支付乙方_____元,剩余工程款自工程驗收合格_____日后甲方一次性支付乙方。

第四條

工期____________個月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。

第五條:工程質(zhì)量

1、廚房主體以及內(nèi)外粉刷嚴(yán)格按照施工圖紙施工。

廚房建筑施工過程中,甲方隨時監(jiān)督施工質(zhì)量,如存在施工質(zhì)量問題,甲方應(yīng)及時提出,乙方應(yīng)進(jìn)行返工,相關(guān)損失概由乙方承擔(dān)。

2、若因建筑材料問題導(dǎo)致工程質(zhì)量瑕疵的,均有乙方負(fù)責(zé),進(jìn)行返修或返工,相關(guān)損失和費(fèi)用(包括由此新產(chǎn)生的工程款)概由乙方承擔(dān)。

由此導(dǎo)致的工期延誤均有乙方承擔(dān)。

第六條:安全責(zé)任

甲乙雙方應(yīng)積極配合,保證施工現(xiàn)場安全,防止事故和意外發(fā)生。

施工期間乙方人員出現(xiàn)傷亡事故以及施工造成第三人損害的均由乙方負(fù)責(zé)。

第七條:違約責(zé)任

1、因乙方責(zé)任導(dǎo)致工期拖延,廚房未能及時驗收的,每遲延一日滯納金為_____元。

2、非因乙方責(zé)任導(dǎo)致工期拖延的,拖延部分雙方互不追究,工期相應(yīng)順延。

第八條:其他約定

1、工程施工過程中,甲方中途提出工程變更的,應(yīng)由甲乙雙方協(xié)商一致后進(jìn)行,工期相應(yīng)順延。

2、本工程保修期為2年,保修期內(nèi)發(fā)現(xiàn)或發(fā)生問題,乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修。

第九條:本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,甲乙雙方簽字生效。

對本合同的未盡事宜雙方可以達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議,補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。

甲方(簽章)_________乙方(簽章)_________

_________年____月____日________年____月____日

簡單廚房承包合同篇7

甲方:

乙方:

經(jīng)過雙方磋商決定本著相互信任、平等、尊重、互利的原則,達(dá)成協(xié)議,甲方愿意將餐廳廚房承包給乙方管理。

一、承包期限暫定____年,于_________年____月____日起至_________年____月____日止。廚房承包給乙方管理工作。人員共______人;基本月工資定為人民幣____________元整。(大寫:拾萬千百拾元)。每月的工資發(fā)放為____________日,由乙方代表領(lǐng)取、自由支配。

二、甲方的權(quán)利和義務(wù):

1、提供乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù);

2、甲方如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有權(quán)利要求乙方更換人員;

3、乙方無條件接受甲方的監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo),如乙方違返相關(guān)店規(guī),甲方有權(quán)利對乙方作出正當(dāng)處罰;

4、甲方有義務(wù)對乙方管理及技術(shù)保密;

5、甲方有義務(wù)提供負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿;

三、乙方的權(quán)利和義務(wù):

1、在保證餐廳正常運(yùn)作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜;

2、在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下,廚房人事權(quán)利歸乙方代表;乙方技術(shù)人員變動,提前三日與甲方協(xié)商,征得同意方可;

3、乙方有遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù);

4、廚房原料由乙方報單,甲方負(fù)責(zé)購買,乙方有權(quán)利退回(拒用)一切不合格原料;

5、乙方有義務(wù)參加各類有利于酒店聲譽(yù)的各類社會活動。

四、意外事件:

1、乙方在承包期內(nèi)需督促員工安全是生產(chǎn),廚部員工在酒店工作期間內(nèi),因工負(fù)傷的由甲方按照國家工傷勞動法規(guī)執(zhí)行

2、如遇餐廳轉(zhuǎn)讓,甲方須提前半月通知乙方。后來的法人不留用乙方的情況下,甲方須結(jié)清乙方員工所有工資并補(bǔ)償乙方半個月的工資,如遇到非典(不可抗拒因素)等類似情況則按相關(guān)法規(guī)處理。

五、提前終止協(xié)議的處理辦法:

1、如果甲方提前終止協(xié)議,須提前一個月書面形式通知對方,甲方須結(jié)清所有工資;

2、如乙方提出提前終止協(xié)議,須提前一個月以書面形式通知甲方。

3、任何一方未經(jīng)對方許可或沒有提前以書面形式通知對方終止協(xié)議的,賠償對方一個月基本工資。

六、違約的處理辦法:

1、欠發(fā)工資或獎金十天以上視為違約;

2、雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約;

3、公傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約;

七、補(bǔ)充條款:

八、協(xié)議在執(zhí)行中,經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款,但未修改前仍按原條款執(zhí)行,協(xié)議經(jīng)雙方簽字證實生效。本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效應(yīng)。

九、乙方在承包期內(nèi)將廚房毛利率控制在____________之間,在不可抗拒的市場因素除外,如市場原料漲幅較大,而酒店售價沒有跟上去,或酒店在做營銷活動期間內(nèi),酒店在開業(yè)前試餐等

十、本協(xié)議一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)甲乙雙方各自簽字后,既時生效同時具有法律效力,如有未盡事宜,甲乙雙方可另行協(xié)商解決。

甲方:

乙方:

_________年____月____日

135386